Tarapoto, ciudad peruana conocida como la “Ciudad de las Palmeras”, se encuentra localizada en la provincia de San Martín, de la que es capital, en el departamento de San Martín, al nororiente del Perú.
Entre los diversos atractivos de Tarapoto podemos mencionar a la hermosa Laguna azul, que es llamada también Laguna El Sauce cerca de la cual se halla el hotel Puerto Palmeras. Visitar esta bella laguna garantiza al visitante un momento de tranquilidad en medio del hábitat de muchas aves, y un entorno colmado de verdor. Cerca de aquel también se encuentra el Lago Lindo que, en conjunto con el anterior son las dos piscinas naturales de Tarapoto.
En Tarapoto además se ubica el Área de Conservación Regional “Cordillera Escalera” que protege en su territorio una valiosa porción de bosques nublados, así como cabeceras de agua que nutren a la ciudad.
Quien visite Tarapoto no puede dejar de probar la exquisita gastronomía que caracteriza a esta ciudad peruana, entre los platos que el visitante podrá degustar, en los diferentes restaurantes, ferias y comunidades nativas, se encuentran el Avispajuane, el juane de gallina, el Nina Juane, el famoso Tacacho con Cecina, el Inchicapi, la Patarashca, el Timbuche, entre otros; y nada mejor que acompañarlos con también bebidas tradicionales y únicas de Tarapoto como el masato, peculiar bebida cuya verdadera preparación se hace mascando la yuca y luego escupiéndola; el chapo, a base de plátanos licuados; la aguajina, entre otros, además de los famosos afrodisiacos como el uvachado, que podría considerarse la bebida emblemática de Tarapoto, en este tipo.
